Thứ Sáu, 30 tháng 10, 2015

Mấy ai có được tình yêu hạnh phúc

Vậy là em và anh đã nắm tay nhau đi trên con đường mà 2 ta chọn được 3 năm rồi anh nhỉ! Thời gian 3 năm đó trôi qua nhanh thật, em vẫn cứ ngỡ như chúng mình gặp và yêu nhau mới ngay đây thôi. 3 năm với biết bao kỉ niệm buồn vui đan xen với nhau.
Em 1 cô gái có cá tính mạnh, không điệu đà như bao phu nu khác. Em đã sớm phải chứng kiến hoàn cảnh gia đình khi bố mẹ cơm không ngon, canh chẳng ngọt và em đã bao lần phải xấu hổ, dằn vặt tinh thần khi bố mẹ em thượng cẳng chân hạ cẳng tay với nhau, hàng xóm chê cười, chỉ chỏ, xỉa xói gia đình em. Chính những điều đó đã tạo nên em, 1 người con gái mạnh mẽ, ít tin người, 1 vỏ bọc cứng rắn bao trùm con người em.
Em chỉ cố gắng học rồi đi làm, em sống gần như cô lập với mọi người xung quanh mình. Vì hoàn cảnh khó khăn, em phải nghỉ học từ lớp 9 để đi làm phụ giúp gia đình, nhưng số phận em lại bị vùi dập khi em đi làm thuê. Em đã bị chính con trai chủ nhà cưỡng hiếp, lúc đó em mới chỉ 16 tuổi, một tuổi còn qúa nhỏ để phải chịu những điều tồi tệ, khủng khiếp đó. Em đau khổ, em sợ hãi, em tuyệt vọng vào cuộc sống này và em lại càng thêm khinh bỉ đàn ông hơn anh ạ. Em cố gắng, cố gắng từng ngày để thoát ra khỏi nỗi sợ hãi, ám ảnh kinh hoàng đó. Em chuyển nơi sống và làm việc, sau 4 năm cố gắng, tinh thần em đã ổn định, em đi học tiếp cấp 3. Vì chịu khó học hành, em học rất giỏi, được thầy cô yêu mến, bạn bè qúy trọng. Đã có rất nhiều lời tỏ tình của những bạn nam học cùng lớp, khác lớp dành cho em, nhưng em đã từ chối tất cả, em cho rằng tất cả những người con trai đó, những lời nói đó đều là giả dối.
Từ ngày nói chuyện đó, anh thương, chăm sóc em càng nhiều
Từ ngày tam su tham kin với nhau, anh thương, chăm sóc em càng nhiều
Thế rồi trong 1 lần tình cờ trong trận bóng đá giao hữu giữa các lớp với nhau, em đã gặp anh. Em và anh bắt đầu từ tình bạn, từ những tiếng: “ông với tôi, bà với tôi”. Sau 8 tháng làm bạn, anh đã dần dần cảm hóa con người em, em thấy niềm tin nơi em dành cho anh, và rồi ngày 01/01/2012 anh đã ngỏ lời yêu thương cùng em. Em suy nghĩ về anh, về con người, về tính cách, cuối cùng em đã mạo hiểm 1 lần khi mở cửa trái tim đã bị tổn thương để đón nhận tình cảm nơi anh. Em đã đúng khi chọn cách tin tưởng và yêu thương anh. 21 tuổi em mới có anh là mối tình đầu và em cũng là mối tình đầu của anh. Em và anh bằng tuổi nhau, nhưng anh chín chắn, trưởng thành, anh quan tâm, chăm sóc em vô cùng ân cần, chu đáo. Anh không nề hà bất bất cứ một việc gì từ việc mua đồ ăn vặt, đi chợ nấu cơm, giặt đồ, dọn dẹp nhà cửa, anh tin tưởng, không bao giờ gò bó em bắt kể điều gì. Khi bạn bè thấy anh chăm sóc, yêu thương em như vậy, tụi nó còn nói với em: “mày chắc phải tu 9 kiếp mới kiếm được người yêu thương mày như ông ấy”. Và em càng tin tưởng quyết định của em là đúng khi sau 2 năm bên nhau, em đã nói tất cả với anh về con người em, về sự trong trắng của em đã không còn. Khi anh nghe em kể em bị cưỡng hiếp, anh đã ôm em thật chặt và nói rằng: “quá khứ là dĩ vãng, đã qua rồi thì em hãy cho nó qua đi, đừng nghĩ nhiều về nó nữa, anh yêu em, yêu con người và tính cách em, anh càng thương em hơn khi 1 mình phái trải qua những điều khủng khiếp đó”. Từ ngày nói chuyện đó, anh thương, chăm sóc em càng nhiều. Em đã khóc vì hạnh phúc, vì luôn có anh bên em.
1 năm em làm ăn thua lỗ trên dưới 10 lần, em tuyệt vọng, cáu gắt, em gắt gỏng cả với anh nhưng chưa bao giờ anh trách em nửa lời. Anh cố gắng, âm thầm làm việc để lo trả nợ giùm em. Khó khăn là thế, vậy mà anh luôn mỉm cười, lạc quan, anh nói: “anh phải như vậy mới xứng đáng là người đàn ông em yêu và để em còn tựa vào anh chứ”.
Cảm ơn anh đã bên em, đã yêu thương chăm sóc em. Và cảm ơn anh đã vô cùng bao dung, vị tha cho những lỗi lầm em đã gây ra cho anh. Cảm ơn cuộc đời đã cho em gặp anh, 1 người đàn ông qúa tuyệt vời như vậy (người đàn ông hiền lành, không rượu chè cờ bạc và chịu thương, chịu khó làm ăn). Tình yêu của em và anh đã bước sang năm thứ 4 rồi, mình cùng cố gắng yêu thương và vun đắp cho câu chuyện này thêm đẹp và tiến tới happy wedding nha anh! Chúng ta cùng cố gắng cho tương lai, cho ngôi nhà và những đứa trẻ vào cuối năm nay anh nhé! Yêu anh và cảm ơn anh vì tất cả. Cảm ơn Chúa đã ban anh cho em, để anh an ủi, tam su, yêu thương và sưởi ấm trái tim em sau những đau khổ mất mát em phải trải qua trong qúa khứ. Để mỗi ngày trôi qua, em cảm thấy bình an, ý nghĩa và hạnh phúc khi luôn có anh bên cạnh…

Làm đẹp

Thành phần: 100% tinh khiết, không chất bảo quản, hương vị tự nhiên không mùi hoá học, không hydro hóa. Khác với các loại dầu dừa có trên thị trường thường có màu vàng do sản xuất thủ công nên chất lượng kém và không sạch. Loại dầu dừa tinh khiết do công ty cung cấp được sản xuất theo dây chuyền công nghệ tiến tiến của Pháp với quy trình khép kín và vô trùng nên trong suốt và tinh khiết với hương thơm tự nhiên nhẹ nhàng. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic sử dụng trong dược phẩm làm thuốc, thực phẩm ăn uống hoặc sản xuất mỹ phẩm dưỡng da và được phân phối chủ yếu ở thị trường Bắc Mỹ và Châu Âu.
Dầu dừa có tác dụng giữ cho làn da luôn khỏe mạnh, có tính đàn hồi cao, ngăn ngừa chảy xệ và hình thành nếp nhăn. Nó bảo vệ da khỏi sự tấn công của các gốc tự do và cũng là một loại kem chống nắng tự nhiên. Được coi là thứ kem dưỡng tự nhiên lâu đời và nổi tiếng nhất thế giới, dầu dừa được ưa chuộng bởi công dụng làm ẩm da, trẻ hóa và phục hồi những vùng da bị hư hại. 
Tinh dầu dừa rất giàu axit lauric, có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm và chống virus một cách hiệu quả. Nó không chỉ có tác dụng tái tạo sức sống cho làn da tức thời, mà nó còn có khả năng làm lành và phục hồi da. Các lợi ích nuôi dưỡng và dưỡng ẩm của tinh dầu dừa được duy trì trong một thời gian dài, vì vậy nó giúp làn da giữ được nét tươi trẻ dài lâu.
Mềm tóc
Cấu trúc gồm các phân tử nhỏ của dầu dừa giúp tóc hấp thụ dễ vì thế tóc được cải thiện nên mềm mượt hơn đồng thời hạn chế gầu và tốt cho da đầu.
Xoa đều dầu dừa lên tóc rồi thư giãn từ 1 - 3 phút, sau đó gội sạch đầu bằng dầu gội.
Phụ nữ Ấn Độ hấp nóng tóc một lần một tuần bằng cách massage nhẹ nhàng da dầu với dầu dừa đã được đun nóng, để qua đêm và gội sạch đầu vào buổi sáng. Dầu dừa giúp hàn gắn các lớp biểu bì, giảm những sợi tóc bị chẻ ngọn, tăng độ khỏe cho tóc, làm cho mái tóc dầy, dài và bóng.

Đẹp da
Dầu dừa ngừa các dấu hiệu lão hoá da do ảnh hưởng của gốc tự do và có tác dụng lam dep da mat, bảo vệ da khỏi ảnh hưởng của tuổi tác và môi trường.
Thoa 1 thìa dầu dừa lên mặt để tẩy trang rồi rửa sạch mặt với sữa rửa mặt sau đó dùng dầu dừa để làm mềm da.
Một lớp mỏng dầu dừa ngoài da đóng vai trò như 1 lớp áo khoác bảo vệ da khỏi vi khuẩn đồng thời tăng cường sự khoẻ mạnh của lớp tế bào dưới da mang lại làn da tươi trẻ

Làm mềm da, chống khô nứt da.
Dầu dừa giúp tăng cường năng lượng đồng thời đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Cách sử dụng : 
Làm dầu nền để massage, bạn có thể kết hợp với tinh dầu nguyên chất. 
Sau khi tắm xong, bạn hãy lấy dầu dừa thoa lên khắp cơ thể, sau đó mát-xa nhẹ nhàng. Bạn cũng có thể nhỏ một vài giọt dầu dừa vào nước tắm, hương dầu dừa sẽ đọng mãi trên da bạn. 
Kem dừa 
Kem dừa là một công thức làm đẹp tương đối nổi tiếng. Hãy bôi kem lên tóc, lên da theo đúng phương thức bạn làm với tinh dầu dừa. Hãy dùng kem dừa thường xuyên, nhất là đối với bạn nào có làn da khô, bởi nó có tác dụng giữ ẩm và nuôi dưỡng da cũng như móng tay dễ gãy. 
Massage trước khi tắm 
Massage toàn thân trước khi tắm với tinh dầu dừa sẽ giúp làn da mềm mại, trẻ trung và trắng hồng trong nhiều năm. Sau khi tắm, hãy vỗ nhẹ tinh dầu dừa lên toàn thân; nhớ đừng chà mạnh bằng khăn tắm. Làm như thế da bạn sẽ giữ lại được một số hiệu ứng dưỡng ẩm của dầu. 
Dưỡng ẩm sau khi tắm 
Tinh dầu dừa luôn là chất dưỡng ẩm cho làn da nếu bạn dùng nó ngay sau khi tắm. Những người có vấn đề về da liễu như da chai sạn, vảy nến, chàm ngứa thì nên dùng dầu dừa, vì dầu dừa sẽ giúp bạn không còn ngứa, và làm cho da trở nên mềm mại hơn. 
Chăm sóc tóc
Xoa đều dầu dừa lên tóc rồi thư giãn từ 1 - 3 phút, sau đó gội sạch đầu bằng dầu gội Bạn cũng có thể lấy chai dầu dừa đem hâm nóng bằng cách ngâm chai vào nước nóng, sau đó cho một vài giọt dầu dừa vào lòng bàn tay và xoa lên da đầu sau đó mát-xa nhẹ nhàng. Với cách làm này, dầu dừa sẽ tiêu diệt gàu, không chỉ giúp bạn sở hữu một mái tóc mượt mà, óng ả mà còn đem lại cho mái tóc bạn mùi thơm quyến rũ. Không chỉ vậy khi bạn đến tiệm tạo kiểu tóc bạn chỉ cần tet toc dep thôi bạn cũng đủ lộng lẫy rồi

Bạn cũng nên xoa dầu dừa vào tóc trước khi đi ra nắng, lớp dầu bám trên tóc có thể bảo vệ tóc ít bị ảnh hưởng bởi ánh nắng mặt trời 
Bảo quản : Để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp
Xem thêm cách trị mụn đầu đen để bạn thêm đẹp hơn nhé!

Làm dầu dừa cùng chị em phụ nữ

Chuẩn bị:

  • Dừa già: 5 trái
  • Rây lưới: 1 cái
  • Khăn vải: 1 cái
  • Thau nhỏ: 1 cái
  • Máy xay sinh tố: 1 cái
  • Chảo không dính: 1 cái
Phương pháp ép lạnh là cách tách dầu dừa không qua tác động cuả nhiệt vì vậy dầu dừa sẽ có màu trắng trong tinh khiết và có giá trị dinh dưỡng hơn.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 17
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 10
Bước 1:
Đầu tiên bổ quả dừa khô đổ hết phần nước dừa, lấy phần cơm dừa dừa rửa sạch rồi đem phơi khô.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 11
Bước 2:
Tiếp theo bạn thái nhỏ cơm dừa và xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố nhưng đặc biệt không bỏ nước. Mỗi lần chỉ xay một ít để tránh làm hư hay nóng máy không tốt cho dầu dừa.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 12
Bước 3:
Sau đó sử dụng khăn vải vắt lấy nước cốt dừa cho vào thau nhỏ.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 13
Bước 4:
Hãy đậy kín thau nhỏ đựng nước cốt dừa và để qua đêm.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 15
Bạn sẽ thấy nước cốt dừa tách thành một lớp dầu dừa trong vắt bên dưới lớp váng dừa mỏng trên bề mặt thau nhỏ.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 16
Hãy vớt bỏ lớp váng này đi và hớt lấy lớp dầu dừa trong vắt phía dưới.
Cách làm dầu dừa nguyên chất theo 2 phương pháp ép lạnh và thủ công tại nhà 17
So sánh hai loại dầu dừa bạn sẽ thấy cach lam dau dua bằng phương pháp ép lạnh sẽ cho ra sản phẩm dầu dừa trong hơn, không màu so với và dầu dừa màu vàng nhạt làm bằng phương pháp thủ công.

Làm nem chua Huế không khó, chỉ có điều bạn muốn thử sức mình hay không thôi

Nem chua Huế là một trong những mon ngon ở Huế mà tôi nhớ mãi. Nem chua Huế ăn vào vừa dai, chua lại béo béo, thơm thơm kích thích lắm ấy.
Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nem chua Huế nhé, chắc chắn bạn và gia đình sẽ không khỏi trầm trồ khi thưởng thức nó đâu!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gam thịt bò nạc
  • 500 gam thịt lợn nạc
  • 200 gam bì lợn
  • Lá rong hoặc lá chuối, dây buộc nem
  • Tỏi, lá sung, ớt
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, hạt tiêu, 2 gói gia vị nem

Cách làm nem chua Huế:

  1. Bì lợn rửa sạch rồi luộc chín, sau đó đem ra thả vào âu đá để bì dai hơn.Tầm 5-10 phút thì vớt bì ra, thái sợibì thái sợi
  2. Mang thịt bò và thịt lợn rửa sạch với nước muối loãng rồi sau đó thái miếng mỏng.Để thịt vào tô, đúc vào ngăn đá tủ lạnh tầm 3-4 tiếng thì lấy ra, cho vào máy xay nhuyễnthịt xay
  3. Lá sung mang rửa sạch.Tỏi bóc vỏ, một nửa mang băm nhỏ, nửa còn lại đem thái lát mỏng nhé.Ớt rửa sạch, cũng mang thái lát mỏng.
    tỏi ớt thái lát
  4. Nêm hạt tiêu, muối, tỏi băm, đường và bì thái sợi vào hỗn hợp thịt xay rồi sau đó trộn thật đều, cho tiếp gói gia vị nem vào trộn thật đều đến khi thịt không dính vào tô thì ngừng.nêm gia vị
  5. Lót nilon sạch trên một cái đĩa sâu lòng rồi cho thịt vào nilon, ấn chặt thịt xuống và xoay thịt sao cho thịt vừa chặt và mặt trên thịt bằng phẳng.Rắc ớt và tỏi lát lên bề mặt thịt rồi lấy màng thực phẩm bọc kín.nem chua Huế
  6. Để nem chua sau một ngày là bạn có thể dùng được.Sau một ngày, bạn hãy cất nem vào tủ lạnh để ăn dần hoặc gói riêng vào lá chuối/lá rong để biếu người thân, mang nem chua ra ăn vào dịp cuối tuần nó sẽ trở thành mon ngon cuoi tuan cả gia đình sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem
    cách làm nem chua huế
Cùng với nem chua Huế, một số món ăn kèm rất ngon như gà rán kiểu KFC, gà rán mật ong và cùng chấm với tương ớt, cách làm nem chua Huế thực sự đơn giản đúng không nào? Nem vừa thơm hấp dẫn lại béo béo, chua ngọt đậm đà.
Gói nem biếu tặng cũng là cả một nghệ thuật đó nhé, phải gói bên ngoài là một lớp lá chuối thành hình chóp, vắt nem đều tay thì những chiếc nem mới bằng nhau và đẹp mắt được.
Chúc các bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình.

Thứ Năm, 29 tháng 10, 2015

Tự làm dầu dừa

    • buoc 1 - dua kho nao san
    • Lựa chọn và sơ chế dừa
      Dừa khô đã được nạo sẵn, sợi cơm dừa phải cứng và phải trắng sạch. 
    • buoc 2- vat nuoc cot dua
      Vắt nước cốt dừa
      Đảm bảo không để bã dừa lọt vào nước cốt dừa.
    • buoc 3 - dun nuoc cot dua
      Nấu nước cốt dừa
      Liên tục khuấy đều để nước cốt không bị cháy.
    • bao quan dau duaLọc dầu dừa & bảo quản. Dầu dừa lọc bằng màng lọc chuyên dụng, bảo quản dầu dừa trong nhiệt độ phòng.
    • Đây là cach lam dau dua đơn giản và nhanh nhất hiện nay

Cách làm nem chua siêu tốc

Nem chua là một mon ngon được lên men lactic thịt sống.
- 1 kg thịt lợn (chọn phần nạc mông)
- 200 g bì lợn
- 100 g thính gạo
- 2 củ tỏi: thái lát mỏng, cho kèm vào nem, nhiều hay ít tùy khẩu vị của từng người
- Ớt (tùy thích)
- Lá chuối: nên chọn lá chuối ngự vừa xanh vừa dầy để gói nem, vì trong quá trình vận chuyển hay lưu giữ nem vẫn tiếp tục lên men cho đến khi “chín” ăn được.
- Gia vị: đường, muối, hạt tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng (để tạo độ giòn rắn và kết dính cho nem)
- Lá đinh lăng (hoặc lá ổi)
- Giấy bóng (dùng để bọc thân nem nếu muốn bảo quản dài ngày)
- Giây chun (dùng để buộc nem khi gói xong).
cách làm nem chua tại nhà siêu tốc
- Thịt nạc đem xay nhuyễn, tốt nhất là dùng loại thịt vừa cắt ra, vẫn còn ấm, vì thịt càng để lâu, nem càng không ngon, độ bóng cũng như sự kết dính cho nem trong quá trình ủ lên men cũng kém đi. 
- Bì lợn rửa sạch, cho vào nước sôi trần chín, sau đó cạo hết phần lông bên ngoài. (Phải cạo lông khi thịt chín thì như thế lông mới sạch và khử hết mùi hôi của bì lợn).
- Để có những sợi bì trong, ngon như ý muốn, bạn cần phải cạo thật sạch tất cả những phần mỡ còn sót lại trên bì cho tới khi quan sát thấy lớp bì có màu trắng tinh trong suốt, có độ mỏng vừa phải là được. Bì càng làm sạch bao nhiêu thì khi thái chỉ, bì càng giòn và dai bấy nhiêu.
- Bì lợi sau khi đã làm sạch sẽ tiến hành thái sợi thật nhỏ.
- Trộn hỗn hợp thịt và bì lợn: cho thịt và bì lợn vào một cái tô lớn, cho thêm một chút muối, đường, bột ngọt, nước mắm cốt cá, tỏi, ớt, hạt tiêu tiêu, thính và bột năng vào trộn thật đều (chú ý cho lượng gia vị vừa phải, không nên quá nhiều để tránh nem chua bị nồng mùi).
- Hỗn hợp sau khi đã trộn đều các gia vị thì đem chia thành những mảng nhỏ có độ dài khoảng 7 cm và to bằng ngón tay cái để đóng gói (cũng có thể làm cái nem to như gói giò lụa tùy theo sở thích).
- Dùng lá đinh lăng (lá ổi) quấn lại bên ngoài, tiếp đó lấy lá chuối bọc 6 - 7 lớp và dùng dây chun buộc lại.
- Sau khi đã hoàn tất, bạn đem nem để vào nơi thoáng mát từ 2-3 ngày là nem chín, khi đó có thể đem ra ăn được.
Hình ảnh mon ngon cuoi tuan

Những lưu ý cho người ăn
Những người mắc một số bệnh dưới đây cần tuyệt đối không ăn nem chua vì sẽ khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn:
Người bị sán lá gan
Bệnh sán lá gan chủ yếu lây lan qua đường ăn uống, vì vậy chế độ ăn uống phải được quan tâm cao. Với đặc thù là thịt sống và chín sinh học chứ không phải chín bằng nhiệt, nên sự tiêu diệt các vi sinh vật ở nem chua rất khó khăn. Khi sán lá gan đang phát triển trong cơ thể mà lại ăn những thứ không chín, có thể khiến sán lây lan vào cơ thể nhanh. 
Người bị bệnh gút
Bệnh gút là do lắng đọng các tinh thể urat (urat natri) hoặc tinh thể axit uric gây viêm khớp, thường gặp ở nam giới, tuổi trên 40. Nguời bị bệnh gút ngoài thực hiện các lời khuyên dinh dưỡng hợp lý, cần hạn chế các thức ăn có nhiều Purin có thể gây tăng axit uric, đặc biệt trong các đợt bệnh cấp tính. Cần tránh ăn nem chua vì chính những chất chua làm cho axit uric tăng cường lắng đọng vào khớp cấp tính.
Người bị viêm đại tràng co thắt
Viêm đại tràng co thắt là bệnh rất phổ biến, triệu chứng điển hình của bệnh là có thể bị đau ngay sau ăn, hoặc khi ăn no. Đặc biệt, người bệnh thường cảm thấy đau khi ăn một số thức ăn lạ, đồ chua, cay, lạnh… Người bị viêm đại tràng co thắt thường đau ở vị trí vùng bụng dưới rốn, đau quặn, ợ hơi, đầy bụng, khó tiêu. Khi bị viêm đại tràng, trong chế độ ăn uống nên chú trọng đến yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm, không ăn các loại thực phẩm còn tươi sống (rau sống, nem chua, nem chạo, tiết canh, lòng lợn, gỏi cá).
Phụ nữ có bầu
Phụ nữ có bầu không nên ăn thực phẩm sống, nấu chưa chín bởi các loại thực phẩm này dễ bị nhiễm khuẩn gây hại cho thai nhi. Trong trường hợp xấu có thế gây sẩy thai, thai chết lưu và nhiều vấn đề nghiêm trọng khác.
Vậy nên, nem chua, gỏi sống hay thực phẩm thịt cá chưa chín sẽ ẩn chứa nhiều nguy cơ gây bệnh bà bầu cần phải tránh để bảo vệ cho bản thân và cả thai nhi.

Góc làm đẹp

1. Cách trị mụn đầu đen
cách trị mụn đầu đen bằng cơm nóng rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Mỗi ngày, bạn lấy cơm nóng từ trong nồivừa nấu xong rồi nắm thành viên. Sau đó, dùng cơm nóng đặt lên giữa mũi rồi từ từ lăn đều ra 4 phía xung quanh mũitới khi bề mặt nắm cơm chuyển dần sang màu đen và hết nóng.
Cuối cùng, dùng nước sạch rửa sạch lại mặt rồi bôi thêm 1 lớp nước hoa hồng lên mặt cho se khít lỗ chân lông là đã xong 1 lần quy trình làm sạch mụn đầu đen bằng cơm nóng rồi. Bạn hãy kiên trì làm 1 lần/ngày trong vòng 1 tháng. Bạn sẽ thấy bất ngờ về tác dụng làm cho mũi mềm, đẹp khắc phục mụn đầu đen trên mũi của cơm nóng cùng làn da sáng ngời và láng mịn của mình.
cach-tri-mun-dau-den-bang-com-nong
Cơm nóng có là cách trị mụn đầu đen hiệu quả

NHỮNG LƯU Ý KHI VỚI CÁCH TRỊ MỤN ĐẦU ĐEN VỚI CƠM NÓNG

Khi trị mụn đầu đen với cơm nóng, bạn không nên đặt lên vết thương hở vì có thể gây xót, rát da. Do đó, bạn nên tránh nặn mụn đầu đen trước và sau khi dùng phương pháp trị mụn này.
Một điều cần lưu ý nữa là phương pháp này luôn đòi hỏi bạn phải thực hiện thường xuyên, đều đặn làm như vậy cũng là một cách lam dep da mat của chị em phụ nữ.

2. Tết tóc đẹp
Tết tóc hiện đang là một trong những kiểu tóc được ưa chuộng bởi sự đơn giản nhưng cũng không kém phần mới lạ. Kiểu tóc này vừa mang lại cho bạn vẻ ngoài dịu dàng, sang trọng, vừa có thể kết hợp với nhiều loại trang phục khác nhau. Đây cũng là một trong những kiểu tóc đẹp được các sao Hàn chọn lựa khi tham dự các sự kiện.
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han
Mẫu tet toc dep thanh lịch như thế này sẽ giúp bạn tỏa sáng với nhiều
kiểu trang phục khác nhau

Cùng chúng tôi tham khảo một số bước thực hiện để có được một kiểu tóc bện đẹp như ý muốn:
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-1
Bước 1: Chia tóc thành hai phần và kéo tóc vế phía trước
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-2
Bước 2: Dùng máy làm xoăn tạo kiểu tạo thành từng lọn tóc bồng bềnh
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-3
Bước 3: Tiếp tục dùng dụng cụ làm xoăn tạo sóng tóc từ trên xuống dưới. Với phần tóc mái,
cố gắng tạo kiểu xoăn nhẹ để thấy được sự tự nhiên
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-4
Bước 4: Lấy hết tóc về phía trước, chia làm 3 phần và bắt đầu tết tóc.
Nên dùng keo xịt tóc để cố định phần tóc đã tết
 Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-5
Bước 5: Dùng tay kéo nhẹ phần tóc đã tết để tạo độ phồng tự nhiên cho tóc
Cach-lam-toc-ben-dep-lung-linh-nhu-sao-Han-6
Bước 6: Dùng ghim cài tóc cố định phần tóc mái và chỉnh sửa lại phần tóc đã tết.
Như vậy, bạn đã có được một kiểu tóc bện cực kỳ dễ thực
hiện và cũng không kém phần thanh lịch

Tâm sự của người phụ nữ

Lựa chọn sai lầm

Chia tay người chồng cũ luôn chìm đắm trong men rượu, cờ bạc, ngày đêm đánh đập vợ con, Lan dẫn con lên thành phố đi tìm một chốn bình yên mới. Nhiều lúc Lan nghĩ: "Mình sẽ ở vậy nuôi con suốt đời mà không cần nghĩ đến chuyện bước nữa". Nhưng là phụ nữ đơn côi đang ở tuổi 30 xuân sắc, khi những khát khao tình yêu vẫn ngự trị trong tâm trí, như bao phu nu khác ai cũng muốn có người đàn ông che trở. Lan âm thầm đến với người đàn ông thứ hai là Minh - một nhân viên cấp thoát nước chưa có gia đình.
Đối với Lan, Minh là người đàn ông khoan dung, độ lượng đã không chấp nhặt quá khứ của mình và còn biết yêu thương con gái riêng. Minh hứa: "Anh sẽ yêu em chân thành và xem con gái em như con ruột của anh". Chỉ cần thế thôi là Lan đã hạnh phúc lắm rồi.
Cuộc sống gia đình yên ấm kéo dài được ba năm, khi con gái Lan đã gần 5 tuổi thì mọi chuyện cũng bắt đầu theo chiều ngược lại. Công ty Minh giải thể, Minh thất nghiệp suốt ngày ở nhà thất thểu ra vào buồn bã.
Minh tam su: "Giờ anh thất nghiệp, kiếm việc mới cũng cần có thời gian, anh sẽ ở nhà chăm con bé, còn em cứ yên tâm đi dạy cho tốt". Lan vui lắm, cô cứ nghĩ: "Con bé cần có tình yêu thương của bố dượng nó mới nên người được. Hai người cũng phải gần gũi nhau để thân thiết nhau hơn".
Từ ngày chồng ở nhà chăm con, Lan thấy con trở nên rụt rè và xanh xao hơn. Cô hỏi Minh thì nhận được câu trả lời đầy an tâm: "Ngày nào anh cũng cho nó uống sữa như em đã dặn mà". Nhiều lần đi dạy về, cô thấy con ôm bụng kêu đau, Lan đem lọ dầu bôi thì Minh chụp lấy bảo để anh làm còn cô cứ vào nấu ăn. Cô đâu biết, chồng giành bôi dầu cho con chỉ để che giấu hành động tày trời của mình.
Đêm ngủ, Lan lại nghe con nằm mơ sảng không biết nói gì trong miệng rồi khóc ré lên, khi chạy sang thì Minh nhanh chân đến bế con bé bảo: "Chắc hôm nay nó chơi với thằng cu hàng xóm bị nó véo cho nên giờ mơ sảng đó mà".
Lo lắng cho con, Lan bàn với chồng: "Chắc em sẽ đưa nó đi viện nhi kiểm tra xem sao, trước giờ nó đâu có thế".
Thấy vậy, Minh lại nhanh nhảu: "Thôi để mai anh đưa con đi cho. Em ở nhà soạn bài cho tốt còn đi dạy". Tin tưởng chồng, cô để Minh một mình đưa con gái đi khám.
Sau một thời gian dài ở nhà "an dưỡng", cuối cùng Minh cũng cầm bộ hồ sơ đi xin việc. Hôm đó, Lan ở nhà chơi với con thì thấy con bé kêu đau, hỏi mãi nó không chịu nói mà cứ khóc thét lên như có ai đánh đập.
Rồi Lan thấy con cứ giãy lên đành đạch, bảo ngồi xuống để mẹ xem nhưng con bé không chịu, chỉ luôn miệng kêu đau. Lan từ từ cởi toàn bộ áo quần con bé ra, cô tá hỏa khi nhìn vào mông rồi đùi nó chằng chịt những vết thâm đen, có cả những lỗ nhỏ còn đang rướm máu chưa khô mà không biết do vật gì đâm vào.
Gặng hỏi mãi, con bé cứ khóc nấc lên rồi lắc đầu lia lịa không nói. Bực mình, Lan quát lớn: "Con không nói bị sao là mẹ đi đấy. Cho con ở nhà một mình!".
Đến lúc này, con gái mới vừa khóc vừa lí nhí: "Bố dượng đánh con... Bố véo con... Bố còn cấm con mách mẹ". Lan cố giữ bình tĩnh để nghe con kể trong nước mắt.
Rồi con bé vừa nức nở vừa chạy đến bên sọt rác lấy từ trong đó ra mấy que tăm nhọn có vết đỏ của máu đưa cho Lan: "Bố lấy tăm này... Bố cứ đâm vào chỗ này của con (con vừa nói vừa chỉ vào mông và đùi con)".
Bây giờ thì Lan đã biết những vết máu chưa khô ấy chính là vết thương do Minh dùng tăm đâm vào người con gái… Cô ôm lấy con mà xót xa vô hạn. Thì ra việc ngày nào Minh cũng giành bôi dầu, tắm rửa, thay quần áo cho con chỉ để che giấu hành động tàn ác này ư? Cô thật không thể tưởng tượng được đằng sau ánh mắt trìu mến, cử chỉ cân cần mà Minh dành cho con gái cô là cả một dã tâm ác độc.
Lan tuyệt vọng, giận chính bản thân mình. Sự hy vọng và tin tưởng tuyệt đối vào người chồng thứ hai đã tan biến. Thì ra anh cũng như người chồng cũ thôi, độc ác và tàn nhẫn. Càng nghĩ, Lan càng ân hận vì quyết định lầm lỡ lần thứ hai của mình... Cô lẳng lặng thu dọn quần áo rồi ôm con ra khỏi nhà người đàn ông mà cô trót gửi nhầm niềm tin. Có lẽ suốt đời này cô sẽ không bao giờ lấy lại được niềm tin vào đàn ông nữa.
Đây là lời tam su tham kin của một người con gái hai lần lầm lỡ hi vọng là sẽ không có bất kì người phụ nữ nào chịu tổn thương như vây nữa

Thứ Tư, 28 tháng 10, 2015

Lời tâm sự của một người đàn ông

Anh N.V.A tam su

Tôi là một người đàn ông ngoài ba mươi , có vợ xinh - theo như lời bạn bè và những người xung quanh nhận xét .Cuộc sống có thêm niềm vui kể từ ngày công chúa nhỏ ra đời. Tóm lại , nhìn từ bên ngoài vào ai cũng nói chúng tôi hạnh phúc . Nào ngờ , cái sự thật phũ phàng được gói bọc tỉ mỉ bên trong cái vỏ hạnh phúc đã phá nát tất cả mọi thứ tôi có . 

Là một nhân viên văn phòng bình thường , cuộc sống sáng cắp xe đi chiều cắp xe về được diễn ra đều đặn . Tôi không bao giờ la cà quán xá . Thứ nhất, ở những nơi như thế tôi thấy không có gì hay ho . Thứ hai , tôi muốn về chơi với con , phụ vợ nấu ăn . Đối với tôi , hạnh phúc là có một người vợ hiền , đảm đang , có đứa con ngoan ngoãn . Nếu được như vậy dù tôi có phải cày cục ngày đêm vất vả như thế nào tôi cũng vui vẻ chấp nhận . 

Về phía vợ tôi , sau khi sinh con 6 tháng , cô đã lập tức trở lại với công việc dù tôi đã đôi lần can ngăn . Tôi muốn con gái được gần gũi mẹ . Thay vì suốt ngày ở với bà ngoại . Vả lại , vợ tôi đi làm thì con gái ăn uống chủ yếu là sữa ngoài . Nhìn con gầy gò bản thân tôi làm bố không khỏi xót xa . 


Con gái giờ đã hơn 2 tuổi , suốt ngày bi ba bi bô . Có vẻ nó quấn tôi hơn mẹ . Cũng phải , mẹ có bao giờ gần gũi con đâu . Lúc nào nó quấy , nó khóc , vợ tôi lại cáu bẳn với nó , quát nó khóc toáng lên mới thôi . Tôi thật không hiểu nổi tại sao vợ mình lại thờ ơ , khắc nghiệt với chính con đẻ của mình . Vài lần tôi góp ý , bảo vợ nên tình cảm với con hơn . Nhưng cô vợ tôi lại giãy lên . 
-Anh có biết công việc của em bận rộn , đầu tắt mặt tối . Về nhà cơm nước hầu hạ bố con anh . Còn con cứ khóc lóc suốt ngày ai mà chịu được ? 

Mỗi lần như thế tôi lại phải dịu giọng . Dù sao vợ cũng làm việc nhiều thời gian hơn mình . Chắc vợ cũng chịu nhiều áp lực từ công việc . Tôi có thể vì cái gia đình này mà chịu chấp nhận hạ cái " tôi " của mình xuống đáy . Tôi nghĩ chỉ cần mình mềm mỏng , chắc chắn vợ sẽ thay đổi thái độ . Nhưng có lẽ , tôi đã sai ...

Gia đình tôi quê gốc ở Hưng Yên . Thỉnh thoảng mẹ tôi lên chơi , phần vì muốn giúp đỡ vợ chồng tôi chăm nom con cái , phần vì muốn nhà có thêm người , vợ chồng tôi có ý thức hơn trong việc sinh hoạt . Là người nhà quê nhưng cách suy nghĩ và ứng xử của mẹ tôi rất thoáng . Nghĩa là bà không bao giờ soi mói con dâu , lúc nào cũng nhỏ nhẹ để giữ hoà khí trong gia đình . 

Mẹ bảo với vợ chồng tôi bữa sáng cứ để bà lo . Chắc bà thấy bữa sáng của chúng tôi lúc thì ăn bún , lúc ăn phở thì sốt ruột tiền nên đề nghị vợ chồng tôi ăn ở nhà . Vừa tiết kiệm tiền , vừa hợp vệ sinh . Tôi thấy điều đó là hợp lý nên đồng ý ngay . Vợ tôi có vẻ không thích, tôi sợ cô ấy nghĩ sai về mẹ nên nhiều khi lại an ủi kiểu 

- thôi , em chịu khó ăn ở nhà một thời gian , mẹ ở đây một vài tháng thôi . Lúc nào mẹ về thì em muốn ăn gì làm gì anh cũng chiều em hết 

Chỉ cần những câu nói cưng nựng như thế vợ tôi mới chịu thoả hiệp mà nghe theo mẹ tôi ." Thực ra , vợ tôi không phải thứ đàn bà ghê gớm . Có điều , cô ấy sống không tình cảm cho lắm nên ít người gần gũi . " nhiều khi tôi vẫn tự trấn an mình như thế 

Sáng sáng , như bao phu nu khác mẹ tôi chuẩn bị bánh mỳ ốp na an kèm dưa góp . Hoặc là mua bún từ sáng sớm về nấu bát canh cua . Mẹ tôi biết vợ chồng trẻ ăn đồ ăn dễ bị ngán nên hay thay đổi thực đơn cho phong phú .Tôi ăn ngon lành , béo ra trông thấy . Còn vợ chỉ gảy gót vài miếng rồi đứng lên đi làm luôn . Những lúc như thế , mẹ tôi buồn hẳn đi , ánh mắt không còn háo hức như những ngày đầu . Tôi biết , bà đang suy nghĩ ,chính xác là bà thấy tủi thân .Nhìn mẹ , tôi bắt đầu thấy giận cái thái độ của vợ . Chiều đi làm về , tôi kéo vợ vào phòng thẳng thắn nói những gì tôi thấy và tôi không hài lòng :

-Em xem lại thái độ của mình đi , mẹ hết lòng vì vợ chồng mình ,chuẩn bị từ sáng sớm sao cho vợ chồng mình có bữa sáng chỉn chu . Em không thích ăn hay không hợp khẩu vị thì cứ cố ăn vài miếng cho mẹ vui . Sao em cứ chọc chọc ngoáy ngoáy vào đồ ăn khiến mẹ buồn thế? Em có thương người mẹ này không ? 
Có lẽ tôi quá thương mẹ nên lúc này mới không kiềm chế được cảm xúc . To tiếng với vợ là điều mà tôi không hề muốn nghĩ chứ đừng nói là muốn làm . Nhưng giờ tôi thấy vợ hơi vô tâm , tới mức nó trở thành quá đáng . Vợ tôi trân mắt nhìn chồng , mặt chưa hết shock . Chắc tại quá bất ngờ vì ông chồng khù khờ , luôn bị vợ đe nẹt nay lại được thể ra oai quát mắng vợ . Cô ấy đi , đóng cửa một cái " Sầm " 

Tôi vỗ trán lấy lại tỉnh táo , chắc vợ sẽ giận tôi vài ngày mất . Nhưng mặc kệ , dù cô ấy có đối xử với tôi thế nào tôi cũng chịu được . Còn với mẹ thì không ! 

Mọi chuyện vẫn chưa kết thúc ở đây , đúng hơn là mọi thứ mới chỉ bắt đầu 

Con gái tôi giờ đã đủ tuổi gửi lớp , vợ chồng đỡ bận bịu hơn . Chiều ai về sớm thì phụ trách đi đón con . Tôi đã nói gì về con bé chưa nhỉ . Không phải khoe mẽ gì đâu . Con gái tôi thừa hưởng các nét đẹp từ mẹ . Sống mũi cao thanh thoát , đôi môi mọng đỏ và hơn nữa là làn da trắng muốt . Nhiều lúc ghen tị với vợ vì con gái lấy hết cái đẹp từ mẹ , còn tôi thì không ! Nhưng không sao , giống mẹ mà xinh thì còn có cơ hội nuôi chó béc - giê . Nhiều lúc tôi hay trêu vợ như thế ! Con bé có cái tên cũng khá chảnh choẹ : Dương Nhật Linh . 

Về phía vợ tôi , cô ấy dạo này có vẻ bận hơn . Cũng phải , trợ lý giám đốc có lúc nào thảnh thơi đâu nào . Nghĩ nhiều lúc thương vợ nên tôi bắt đầu quán xuyến luôn cả việc nhà . Bỏ hẳn thú vui đánh tenis mỗi buổi chiều . Giờ đây trong tôi chỉ có gia đình , chỉ gia đình mà thôi !

Dầu oliu bí quyết làm đẹp của chị em phụ nữ

1. Chăm sóc tóc
Nguyên liệu:
- 2 quả trứng gà đánh bông
- 1 thìa dầu oilu
- 1 thìa nước chanh

Cách làm:
Trộn đều trứng, dầu, nước chanh thành một hỗn hợp, sau đó, thoa đều lên tóc khô, để trong vòng 30 phút rồi xả lại bằng nươc ấm và dầu gội dịu nhẹ. Tốt nhất là khi ủ tóc, bạn nên có sự hỗ trợ nhiệt ví dụ như cuốn bằng khăn mặt ấm nóng hoặc máy hấp tóc để dinh dưỡng được ngấm sâu. Khi tết tóc mọi người sẽ trầm trồ khen bạn tet toc dep cho coi

2. Chăm sóc da mặt

Tẩy trang
Dầu ô liu có thể tẩy trang cho da mặt và mắt rất hiệu quả. Dùng bông gòn thấm dầu ô liu và tẩy trang như bình thường. Việc làm này còn giúp bạn chống lại các nếp nhăn một cách hiệu quả.
Cách sử dụng dầu oliu làm căng da mặt 3

Làm sáng da
Bạn có thể lấy ¼ chén giấm, ½ chén dầu ô liu và ¼ chén nước trộn đều và sử dụng như kem dưỡng ẩm ban đêm. Thực hiện đều đặn sẽ giúp bạn sở hữu một làn da mịn màng, trắng sáng. Đây là một trong những bí quyết lam dep da mat của phần lớn phái đẹp

Kem dưỡng ẩm
Đối với người có da khô, da lão hóa hay da bị nứt nẻ vào mùa lạnh, bạn có thể sử dụng mặt nạ dầu ô liu. Cách làm như sau: cho vài giọt dầu ô liu vào 1 thìa mật ong và 2 thìa sữa, khuấy đều rồi bôi khắp mặt và cổ. Thực hiện thường xuyên, da bạn sẽ không còn khô nữa


Trị mụn
Sau khi rửa mặt thật sạch, bạn dùng ô liu thoa lên mặt theo hình tròn. Trong quá trình mát xa, các mụn cám và mụn đầu đen sẽ bị bong ra ngoài. Thực hiện đều đặn 2 lần 1 tuần sẽ làm cho da mặt của bạn sạch mụn. Đây là cách trị mụn đầu đen
Lưu ý khi chọn dầu ô liu: Dầu ô liu có 4 loại: Extra virgin, Virgin, Pure, Extra light/Lite hoặc Pomace. Trong đó, Extra virgin là loại tinh chất nhất. Extra virgin được chiết xuất từ những quả ô liu tươi nhất thông qua công nghệ ép lạnh. Nó không chứa chất bảo quản, chất tẩy như những loại dầu khác. Chất acid của dầu (acid không béo) không được phép vượt quá 0,8% trên 100 gam. Vì vậy Extra virgin là lựa chọn tốt nhất cho bạn khi làm đẹp da.











Cách làm nem chua rán cho những ai không có nhiều thời gian ở nhà

cach lam nem chua không khó như nhiều chị em vẫn tưởng! Với công thức này, cả nhà hoặc bạn bè đã có thể nhâm nhi món nem chua mà không sợ mất vệ sinh rồi!
Nguyên liệu:
- Thịt thăn lợn: 600g
- Thịt thăn bò: 300g
- Bì lợn: 300g
- Thính gạo: 2 thìa ăn cơm
- Đường: 50g
- Gia vị làm nem chua của thái (Nam powder seasoning mix): 1 gói
- Hạt nêm: 2 thìa cà phê
- Nước mắm ngon: 2 thìa ăn cơm
- Rượu nếp: 2 thìa cà phê
- Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- Tỏi (5 củ to), ớt, bột canh, màng bọc thức ăn (hoặc lá chuối) Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 1
Thực hiện:
Bước 1: Bì lợn mua về cạo rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín tới với một ít muối, sau đó thái sợi thật nhỏ (nếu không có thời gian thì mua bì lợn thái sẵn ở những hàng bán nem thính tại các chợ). Cho vào bát bì lợn một ít rượu, dùng đũa trộn đều rồi xả nhanh qua nước nóng để bì lợn bớt hôi. Để cho bì ráo nước rồi cắt ngắn khoảng 2- 3cm.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 2
Bước 2: Thịt bò và thịt lợn rửa sạch với nước đun sôi có pha chút muối loãng. Sau đó thái miếng nhỏ rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho thịt thật lạnh và đông đá. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh cho vào máy xay thịt, xay cho thật nhuyễn.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 3
Bước 3: Tỏi bóc vỏ, một nửa đem băm nhuyễn còn một nữa thái lát mỏng. Chia chỗ tỏi đã băm nhỏ làm 2 phần, 1 phần đem phi vàng. Ớt thái lát.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 4
Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu: thịt xay, bì lợn, thính gạo, đường, mắm, rượu, hạt tiêu, tỏi phi vàng, tỏi sống băm nhỏ, hạt nêm, bột canh, 1 gói gia vị làm nem chua (gói to) vào chung 1 âu lớn. Dùng đũa đảo đều tất cả các nguyên liệu để cho các nguyên liệu quyện đều vào nhau.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 5
Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng âu rồi để khoảng 1 tiếng lại cho tiếp 1 gói gia vị làm nem chua nhỏ (gói nhỏ có trong gói lớn) vào trộn đều.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 6
Bước 6: Khi này hãy nhanh tay cho thịt vào khuôn làm giò xào rồi vặn vít thật chặt để cho thịt kết dính với nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc quanh , kín khuôn nem. Nếu khỏe tay có thể cho thịt vào 1 đầu của miếng giấy bạc hoặc lá chuối rồi gói lại như cuốn giò nhỏ (vừa gói vừa bóp thật chặt tay để cuốn nem chua được chặt và thịt kết dính với nhau).
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 7
Bước 7: Để khuôn nem chua ở nhiệt độ phòng, chỗ thoáng mát trong tầm 24 tiếng. Lúc này nem đã chín, chúng ta chỉ cần lấy nem ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng nhỏ.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 8
Có thể ăn ngay nem chua hoặc đem chiên tùy ý nhé! Mỗi cách chế biến khác nhau nó sẽ trở thành mon ngon theo sở thích của bất kì ai
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 9
Muốn để ăn dần thì nên cất nem vào tủ lạnh để bảo quản để bạn có thể để từ giữa tuần đến cuối tuần mà không bị mất đi hương vị đặc trưng.
 Tự tay làm nem chua nhậu Tết - 10
Bạn có thể tham khảo thêm trang: mon ngon cuoi tuan để học thêm nhiều cách làm nem chua nữa nhé, chúc các bạn thành công!

Làm dầu dừa tại nhà không khó như bạn nghĩ

Dầu dừa – loại nguyên liệu tự nhiên quý giá và vô cùng hữu ích cho chị em phụ nữ làm đẹp. Và hiện nay cũng đã có khá nhiều chị em phụ nữ tự làm dầu dừa tại nhà để sử dụng và làm đẹp, cach lam dau dua nguyên chất tại nhà mà chúng tôi giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn tự chế biến cho mình tinh dầu dừa nguyên chất, chất lượng và an toàn nhé!
Cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà
Bạn có thể chế biến dầu dừa theo phương pháp nóng hoặc lạnh tùy thích. Còn bây giờ thì chúng ta bắt đầu chế biến ngay với cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà theo phương pháp nóng nhé!

Bước 1

cách làm dầu dừa
Muốn chế biến dầu dừa thì trước hết, chúng ta phải chọn mua dừa. Chúng ta nên mua dừa khô (dừa già) về nạo hoặc mua loại dừa khô đã được nạo sẵn bằng máy có bán ở chợ. Nên nhớ phải chọn cơm dừa khô, cứng, trắng sạch vì loại này mới cho ra được nhiều dầu và bảo đảm dầu tốt. Nếu mua loại nạo sẵn ở chợ thì về nhà nên xay kỹ lại bằng máy xay sinh tố để cho dừa được mịn và vắt được nhiều nước cốt hơn.

Bước 2

cach lam dau dua nhu the nao
Sau khi đã chọn mua được dừa và đã xay nhuyễn dừa thì chúng ta tiến hành ngâm dừa trong nước sôi và lọc lấy nước cốt. Bạn ngâm 1kg dừa đã xay nhuyễn trong 400 ml nước sôi, đảo đều và để trong khoảng 15-20 phút. Tiếp đó, dùng lưới để lọc hết bã và chắt lấy phần cốt dừa trong.  Để có được phần nước cốt dừa “tinh khiết” nhất, bạn có thể sử dụng thêm vải xô để lọc thêm lần cuối. Và thế là bạn đã có được nước cốt dừa tinh khiết.
cách làm dầu dừa tai nhà

Bước 3

Sau khi đã lọc được nước cốt dừa nguyên chất thì chúng ta tiến thành tinh chế thành dầu dừa. Bạn cho nước cốt dừa vừa lọc được vào xoong và đun cho tới khi sôi, vặn nhỏ bếp. Khuấy đều tay và liên tục để nước cốt dừa không bị cháy bén vào đáy xoong. Nếu thấy nước đun bị cạn hết, tiếp tục khuấy đều tay để dầu dừa chảy ra.
cach lam dau dua nhanh
Sau một thời gian, bạn sẽ thấy lớp dầu dừa dần dần xuất hiện, tiếp tục để lửa nhỏ cho dầu dừa sôi tới khi lớp bã dừa chuyển hẳn sang màu vàng nâu. Tắt bếp và chắt lọc lớp dầu dừa vàng óng. Khoảng thời gian xuất hiện lớp dầu có thể từ 1 tới 2 tiếng, tuỳ vào việc bạn lấy nước cốt dừa có chuẩn hay không.Bạn cho lớp dầu dừa thu được vào chai và sử dụng ngay.
cách làm dầu dừa chất lượng
Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản với cách thực hiện dễ dàng, bạn đã có thể sở hữu một lọ dầu dừa nguyên chất để làm đẹp ngay tại nhà rồi. Chúc bạn thành công với cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà này nhé!